穀粉、餅類
麻生円兵衛商店、他
| 商品名 | 内容量 | 最小販売単位 |
|---|---|---|
羽二重粉 |
10kg | |
| 国産糯米の中でも最も評価の高い品種のひとつ“羽二重餅米”をきめ細かく製粉しました。その特性である滑らかさと粘りを最大限引き出しました。 | ||
| 紫 餅粉 10Kg 1Kg |
10kg | 1Kg |
| 国産の糯米を風味・弾力・粘度を最上のバランスでブレンドし、製粉しました。 | ||
| 落雁粉、真引 10Kg(40目) 1Kg(40目)13Kg(卯の花) 1Kg(卯の花) |
13kg・10kg | 1kg |
| 国産糯米だけを原料に、微細なあられを煎る要領で製造しています。 | ||
| 道明寺 25Kg(1/4) 1Kg(1/4)25Kg(1/5) 1Kg(1/5) |
25kg | 1kg |
| 富山県産の糯米100％。蒸した糯米を、蒸気を用いた乾燥庫で一昼夜じっくりと乾燥させることで、製品につやと透明感が出て、もっちりと歯切れの良い道明寺が出来上り。 砂糖を合わせた水でサッと火にかけるだけで、関西風桜餅、おはぎ、道明寺羹、など美味しく作れます。 |
||
| 餅粉 T (タイ産) | 20kg | |
| 白玉粉 | 4Kg×4 | 4Kg |
| 寒梅粉 | 18Kg | 1Kg |
| 氷餅 | 125g×60ヶ | 1ヶ |
| 玉川あられ、各色 | 5Kg | 1Kg |
| 江州餅米 羽二重 | 28kg | |
| ヒヨク餅米 | 28kg | |
羽二重粉
紫 餅粉
落雁粉、真引
道明寺
